Wörterbuch
Zingala
  • Zingale sind Fettaugen die auf einer Suppe schwimmen
  • Schmeller: Der Zinken, Fettbläschen, Fettauge auf der Fleischbrühe oder Fleischsuppe, bey Höfer 'Zinserls'. Man bläst die Fette von der Suppe, so lange ein Zinklein darauf schwimmt.
  • MaB/at: Zingerl, s Pl. = Fettaugen (in der Suppe)
  • gefunden: ciniflo = Küchenjunge

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