• Quelle BR 23.12.12: A Gnooscherla ist in Middelfrangen ein Kleinigkeit zum vorkosten
  - wenn man etwas kocht - dann macht man vielleicht vorher a gnooscherla zum probieren - das gnooscherla - gebildet mit der frängischen verkleinerungsendung - ala - und steht letzlich zum wort naschen - in der mundart noschnen oder gnoschen - und das ist das gleiche letztlich wie naschen - eine kleinigkeit probieren - also a gnooscherla - für eine kleinigkeit zum vorkosten - beim essen - beim kochen - aus middlfrangen -

• Wohl eher von Verkosten = Gustare + Noscito = kennen, erkennen; Nosco = wissen, kennen, erkennen

• Siehe auch gusto

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